对方想借50万，一年内我能收取的最高利息是多少

您最多可收取年利率36%的利息。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，超过年利率36%部分的利息约定无效，且借款人可要求返还。不及时调整过高利息，可能面临法律纠纷及无效利息的返还。
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最高收36%年息。操作如下：1.明确借贷协议，约定利率不超36%；2.若想更稳妥，建议约定在24%内；3.超出36%部分，需主动调整或准备应对借款人可能的返还请求，避免法律纠纷。
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常见处理方式是按年利率24%内约定利息。若希望最大化利息收益，可选择接近但不超过年利率36%的利率，但需注意法律风险，超出部分可能不被支持。